SLOW FOOD TRAVEL ALPE ADRIA KÄRNTEN - REISEN ZU DEN WURZELN DES GUTEN GESCHMACKS
Das Lesach,- Gail- und Gitschtal sowie der Weissensee bilden die weltweit erste Slow Food Travel Destination. Dieses Pilotprojekt ruht in den Händen jener Lebensmittelhandwerker und Lebensmittelhersteller, die in dieser beschaulichen, ja fast stillen Grenzregion im Süden Österreichs seit jeher die Slow Food-Philosophie leben. Und im Sinne dieses langsamen Genießens lassen sie sich bei ihrer Handwerkskunst auch gern über die Schulter schauen, geben ihr Wissen weiter.